冬天裡的新菜單♡好吃又可以變漂亮的「鹽檸檬鍋」♪

說到冬天料理就一定會想要吃火鍋♡
準備簡單,變化又很豐富、充滿營養價值的火鍋就是冬天不可或缺的料理。
從這些火鍋之中,新的菜單「鹽檸檬鍋」登場囉!
現在要介紹推薦鹽檸檬鍋的原因和簡單的食譜~

冬天新菜單♡成為話題的「鹽檸檬鍋」食譜① 所謂的鹽檸檬是指?

鹽檸檬是指,將檸檬放在鹽巴裡醃漬發酵後,當做調味料來使用。

有著像料理酒一樣功用的鹽檸檬,不只能讓料理增添另一種風味,還也可將食材的鮮味引出來,是個優秀的醃製物♡

將這樣的鹽檸檬放入火鍋後,就是「鹽檸檬鍋」啦!
不管放入哪些食材都十分合適的鹽檸檬鍋食譜,現在在SNS上造成話題♪

冬天新菜單♡成為話題的「鹽檸檬鍋」食譜② 令人開心的檸檬效果是?

鹽檸檬鍋受歡迎的理由,不只是因為它很美味而已。

檸檬含有豐富的維他命C,有著令人期待的美肌和疲勞回覆效果。
另外也含有非常豐富的檸檬酸,可以使新陳代謝提高,血液循環變好。
其中也包含在減肥中不可或缺的解毒功能◎

檸檬有著一堆令女生開心的營養素,因此在冬天火鍋菜單中人氣直升♡

冬天新菜單♡成為話題的「鹽檸檬鍋」食譜③ 使用平常的火鍋料嗎?

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鹽檸檬鍋在家裡就可以簡單被做出來哦♪

不管和哪種火鍋搭配都很適配,在平常吃的火鍋中放入醃漬過的檸檬片就OK。

其中最推薦的是簡單的雞湯和只用黑胡椒調味的雞鍋。
在裡面放入蔥和鹽檸檬,就可以品嚐到清爽又有鮮味的「鹽檸檬鍋」♡

冬天新菜單♡成為話題的「鹽檸檬鍋」食譜④ 最後美味的食用方法

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開心品嚐美味火鍋的同時,最後的美味收尾果然不能錯過呢⋯⋯

雜炊和拉麵⋯⋯等常見的收尾方式當然很美味,但是我推薦的鹽檸檬鍋的收尾是「義大利飯」☆

將飯放入剩下的湯中悶煮,並加入起司和黑胡椒⋯⋯等即能完成的簡單食譜,檸檬的酸味和起司的濃厚感呈現出絕品的意大利飯。

因為超好吃,所以在收尾時請一定要這樣試看看唷♪
介紹了這個冬天的新菜單「鹽檸檬鍋」的魅力和簡單食譜♪
清爽美味又有美容效果,請一定要試著做做看唷♡

鹽檸檬 食譜 料理 話題 美食

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平林玲美

料理研究家・フードアナリストの平林玲美です。
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