就算卡路里足夠也有可能導致營養不足(驚)!容易被疏忽的【新型營養失調】的可怕之處♪

在現今這個時代,能夠隨手取得各種豐富的食物。
營養不足這件事感覺已經絕緣於現在的社會,但是出人意料之外的是,最近卻是有愈來愈多人得了一種新型的營養失調,學名就叫做【新型營養失調】☆

特別是還不習慣飲食這件事的孩子們,父母親們的飲食生活跟培育孩子的方法也會產生很大的影響喔!

如果對於自己的飲食生活沒有太深入思考的讀者朋友,或是孩子本身有很嚴重的挑食問題,就一定要認識一下這個「新型營養失調」的種種⋯⋯因此這次就要來介紹,不容易發現或察覺到症狀的新型營養失調♪

新型營養失調是⋯⋯?

營養失調是指沒辦法充份從食物或飲品中攝取養分,造成營養成份慢性產生不足的症狀。

在很久很久以前的日本,常常會看到這樣類似的症狀,因為「能量&營養素」的攝取不足,使得身體極端消瘦,漸漸地連日常生活也沒有辦法好好自理。

然而跟這樣的營養失調不同的是,在現代不管是小孩還是大人,都容易常見的是「新型營養失調」。

新型的症狀是體內的熱量攝取充份,但是必要的營養素正在慢性地漸漸不足,結果就導致陷入營養失調的狀態……。

跟一直以來的營養失調不同的點在於體內的熱量攝取充足,所以並不會造成身體外觀的消瘦,反而會讓體型上看起來臃腫。

這類症狀的其中之一特徵就是,因為口腹之慾已被滿足,所以不要說旁人了,連自己也很難注意到自己可能已經成為新型營養失調成員中的一員。

截至目前為止在日本所發現到的新型營養失調,硬要說的話是以高齡患者的比例較高。

因為高齡患者容易偏向吃柔軟跟好咀嚼的食物,因此肉類等蛋白質的攝取就會瞬間減少很多,導致骨頭跟肌肉也就會有越來越弱的傾向☆

但是最近以碳水化合物為飲食中心的家庭患者數量也正在急速增加中~(要注意)。
另外為了身體保健,以蔬果或蔬果奶昔為飲食生活為中心的話題,也正在熱烈發燒中。

對此在社會上也造成了影響,使得近年來從小孩到老人之間非常廣泛的年齡層間,都有著新型營養失調的問題。

你是否有這樣的情況呢?

下面就要來介紹容易得到新型營養失調的主要飲食生活案例♪

・以麵包或飯糰等碳水化合物當成一餐
・天氣越來越熱,幾乎不吃固體的食物或炸物
・正在實行節食減肥
・最喜歡甜食,就算節食也想吃,或是常以甜食取代正餐

・以蔬果奶昔或是滿滿的蔬菜當成一餐
・因為小孩偏食,所以只給他吃他願意吃的食物
・為了讓小孩開心,不管有沒有營養什麼都給他吃

不管是哪個項目,有沒有說中其中一個或兩個啊?

如果繼續像上述這樣子的飲食生活的話,身體就只有吸收到卡路里,原本應該攝取的營養素其實都沒有吸收進去喔!

飲食中所攝取到營養素,會因其他的營養素而變得更容易被吸收。
就像是碳水化合物是因為有維他命B1,所以才能作為能量來源活動,但是如果只攝取碳水化合物,就會導致能量用不完的狀態發生……。
還有若只吃蔬果奶昔跟沙拉的飲食生活,這樣子的飲生習慣也是需要注意的☆

感覺好像很健康,但是認真重新審視後,就會發現糖份會攝取太多或是過度攝取食物纖維,導致便祕的情況產生。

新型營養失調的特徴就是,沒有辦法看出明確的徵兆。
因此當發現以下症狀時,就應該要開始並合理懷疑「該不會是患有新型營養失調!?」,像是

・頭腦很常放空
・身體疲憊沈重
・注意力下降
・失眠
・想不起昨天或今天一整天吃的食物⋯⋯等,諸如此類。

但坦白說也因為這些症狀與工作太累睡眠不足或是育兒疲憊的狀況都一樣,所以很容易就會被疏忽掉☆

特別是在夏天的時候,不管是誰都會多多少少有像這樣的狀況,因此更難去注意察覺到。

首先最重要的事,就是去了解新型營養失調的結構跟特徵,管理好自己與家人們的飲食生活◎
這樣就已足夠了~

為了不要變成患有新型營養失調…… 

最後要來介紹能實際避免新型營養失調的對策☆

最重要的是不只是在乎卡路里,像是蛋白質、維他命、礦物質⋯⋯等,都應該餐餐平衡攝取◎

具體來說就是〜
①攝取蔬果→一天必須攝取的蔬菜量為350g。感覺好像是很難達到的數量,但是番茄一顆就有200g,所以覺得很麻煩時,用番茄罐頭來替代也OK。

想要攝取蔬菜的話,就得洗很多蔬菜而且還要切……等,覺得很麻煩的人也有很多,但是只要使用冷凍蔬菜的話就沒問題。
在便利商店,也能夠輕易買到有含蔬菜的食物,也有販售著已經切好的蔬菜。
沒有攝取蔬菜習慣的人,為了自己的身體健康開始活用這些便利的方法吧!

②攝取蛋白質→在忙碌的每一天,可能會覺得餐餐都要好好攝取蛋白質,是一件困難的事。可是如果稍加用點心的話,其實意外地簡單。
豆類罐頭或罐頭魚⋯⋯等,在家裡先備起來放著也ok,事先料理好水煮蛋或雞肉,這都是非常重要的喔!
沒有煮東西的時間,納豆跟豆腐也是一項很棒的存在☆

烏龍麵或蕎麥麵等碳水化合物多的一餐,就可以追加炸蝦或炸雞,冷豆腐,菠菜⋯⋯等,如此一來就能達到營養均衡。

雖然結果會導致卡路里增加,但是想想飲食的均衡度,這種吃法絕對才是Healthy又吃的健康哦♪

③1天攝取200g水果→常被覺得糖份含量很高的水果,但它可是含有豐富且抗酸化作用高的維他命喔☆
享用著當季水果,在早上或當點心攝取,一天儘量攝取進200g的量吧!

在這裡要提醒讀者朋友的是,絕對要吃未加熱過的水果☆
所以罐頭或果汁都不算。(Point)
雖然很容易讓人覺得「在這樣美好方便的現代社會,是絕對不可能會有什麼營養失調這種事⋯⋯」,但正因為現代人的飲食選擇變多,而且多偏向選擇個人喜好,才更容易導致營養失調的狀態出現。

最近總覺得連續幾天身體狀態不太好、拿不出精神而且沒有元氣、小孩子常常出現情緒暴躁……等,令人在意的這些不適原因,都有可能是因為飲食生活太偏頗而造成的營養失調喔♪
閱讀完這篇文章後,請一定要開始注意平日的飲食喲!

請一定要再次審視飲食生活,才能夠給予家人們笑容與健康呢。

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この記事を書いた人

牧村麻美

学生時代から読者モデルやお天気キャスターなどの活動をしていました。現在は一歳の息子と楽しく幸せな毎…

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